Cocinando setas

Cocinando las setas , siempre las cocino todas , por que las setas se estropean rapido, si no se hacen nada mas cogerlas , y una vez cocinadas ,te duran mas y las puedes congelar y dejar unas pocas para ir gastando en unos 3 o 4 dias ....eso si en la nevera...

Las suelo hacer fritas con ajos,sal,aceite,y alguna especie como romero en polvo,pimientas,negra o blanca ,la blanca se lo pongo mucho al Ou de Reig...y depues ,cuando los descongeles te sirven para rustidos ,carnes en salsa ,...etc ..