miércoles, 15 de octubre de 2014

Secar Camagroçs y Trompetas de la muerte

Estas setas se pueden conservar secas , que tenemos , de trompetas de la muerte y camagroçs con papel de periodico por el suelo y poco a poco van reduciendose y secandose ,para guardarlas han de estar bien secas , y se guardan en tarro de cristal que no deja olores, para guardarlas para todo el año.
 Y una vez guardadas , cuando van a ser cocinadas hay que mantenerlas un rato en agua templada para que vuelvan a hidratarse y un vez echo esto ya las podemos cocinar ,en rustidos ,carnes, guisos  ,etc...










No hay comentarios:

Publicar un comentario